Le hamburger de Debrecen est devenu le hamburger du pays

Gastro Local

Le burger présenté par Tamás Valkó de Debrecen a été le meilleur de II. Szaft ‘N Burger, composé de 30 professionnels – rapporte Hortobágy Angus.

Le burger gagnant a été réalisé selon un concept propre, sans complication excessive, et selon les notes, il a impressionné à l’unanimité le jury professionnel dirigé par Jani Jancsa.

Ses principales caractéristiques sont les suivantes :

Mon propre pain à hamburger en pain de lait
Hortobágy Angus meat pie
Fromage cheddar irlandais
Oignons caramélisés (au miel et à la sauce Worcestershire)
Cornichons à l’aneth et au miel
Mayonnaise au chipotle

Selon les plans, le burger gagnant sera bientôt disponible dans un restaurant de Debrecen.

 

debreceninap.hu

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